気が付けば一昨日は夏休み最終日。結局初日からずっと仕事。予期せぬトラブル対応に一人奔走。余りにも虚しいが故、オークラ東京を予約した。オークラ京都に泊まった事は有るが本丸のオークラ東京はお初だ。オークラの周囲は緑豊か。竹の小道が心地良い。今…

今年の夏、必ず行くと決めている場所が有る。山形の出羽三山。3年前、志津温泉から月山登山を果たした。無論、素晴らしい体験であったが、終始深いガスに覆われて何ら眺望は無し。全くと言って良いほど視界無し。5メートル先が見えない。且つ強風と雨に襲わ…

中国は20代後半から幾度となく出張にて訪れている。20回位行ってるんじゃないかな。主に広州と上海。たまに香港や珠海。あと蘇州。中国も随分変わった。15年前の町並みと今のそれとは別世界。尚、食に関しては深い敬意を持っている。ある意味で中国無しには…

熊野に目覚める前は寺社仏閣を愛でるのが好きであった。否、今でもそれは好きだけど、熊野という聖地にてアニミズムへの興味が芽生えてからは若干？熱が冷めてしまったのかもしれない。しかしながら、無論、素晴らしき寺社仏閣が我が国には多数顕在している…

広島の鞆の浦。何とも美しい港町だった。 朝鮮通信使の滞留地。坂本龍馬のいろは丸事件の舞台にもなった。 かつて朝鮮通信使が東洋一の景色と称した対潮楼から望む弁天島。確かに絶景。ここでビール飲めたら最高だろうなぁ。 鞆の浦のシンボルとも言える常夜…

小学生の頃、何故か異常に城にハマっていた。野球か城。という生活を送っていたような。 曲輪と石垣が好きだ。金沢城みたいな綺麗な切石積みもイイが野面積みも好き。穴太衆は凄い。 ベタだが竹田城とか備中松山城みたいな山城にも惹かれる。平城や平山城よ…

季節外れだが三春の滝桜に関して。 かれこれ7年くらい前だろうか。日本三大桜の一つに数えられる三春の滝桜を愛でる為、福島へ旅立った。 前日は郡山に宿を取り、翌朝、5時に出立。人手が少ない時間帯にゆっくりと滝桜を拝見したかったので。 早朝、三春着。…

コロナ禍以前の記録。 出張にてアメリカ・ノースカロライナ州へ。 成田からダラスまで12時間。ダラスから乗り継いでノースカロライナ州のグリーンズボロまで3時間。長旅だった。 長距離便の場合、ビジネスを使えるのだが、弊社ではエコノミーを選択すると幾…

ドイツの記憶。第二回。 ドイツの食に馴染めぬ故、旅立ちの際はかなり低いテンションであった。調味料や梅干などを調達の上、対策には努めたが。 フライト間近、最後にうどんを食した。出汁と醤油の味わいを舌に刻み込み、肉と芋と塩の世界へ旅立った。 滞在…

2017年の記録。出張でドイツへ。2週間✖️4回の出張だったんでまぁ疲れました。正直なところドイツの食が合わずに苦労したのを覚えております。最初はソーセージ&ビールでノリノリだったんだが。。３日で飽きてしまった。基本肉と芋。味付けは塩。この構成が続…

コロナ前韓国に出張。韓国は2回目。釜山から大邱に向かった。その際の記録なり。 色んなもんを食ってみたくて鰻屋へ。如何なる鰻料理なのか興味津々。 どーんと1尾が出てきた。 焼肉スタイル！新しいぜ。コチュジャンが効いた甘辛のタレと醤油ベースのタレで…

熊野古道・伊勢路を歩く際には尾鷲に宿を取る事が多い。尾鷲は潮風香る素敵な街であるし、馬越峠や八鬼山越えなど伊勢路のハイライトへの拠点でもある。 尾鷲には秀逸なるお店が多数有るが中でも随一というか最も感銘を受けたのはあけぼの鮨さんだ。 もうか…

過日も触れたが、小田原には鰻の名店が多数存在する。その一つが松琴楼。 無論酒を飲まずにはいられない。 三種の神器。塩辛？というか麹漬けだったかな。絶品だった。酒と肴と共に鰻を待つ。至福且つ最上なる時間。 肝心要の鰻様。タレが凄くあっさりしてい…

温泉をこよなく愛している。中でも野沢温泉は溺愛している。 やはり泉質が素晴らしい。且つ、多種多様。硫黄臭まみれの70度の湯も有れば柔らかな白濁の湯も有る。 共同浴場を巡るのがとても楽しい。こんな極上の湯を無料開放しちゃうなんて贅沢極まりない。…

野沢温泉がとても好きであり幾度となく通っております。さて、野沢温泉の途上に飯山があります。 途上じゃないな。飯山まで新幹線で行って、そこからバスにて野沢温泉へ。というのがいつもの道程。 何故飯山経由に拘るのか。最たる要因は鰻。 飯山には本多と…

根府川という駅をご存知だろうか？東海道線の湯河原の手前に有る駅なのだが相模湾が一望出来るとても風光明媚な駅である。 過日この根府川に有る凛門という素晴らしいお宿に宿泊した際、このお宿の間近に位置する江之浦測候所を初めて訪れた。 全く知らなか…

元々神奈川出身であるし、幼少の頃から小田原を訪れる機会が有ったので、そもそも知らない街という事ではない。ただ、ここ数年、非常に魅力的な場所であると改めて痛感している。釣り好き故、という要素は否めないが、街並みや街そのものの資質が優れており…

居酒屋新幹線なるドラマをご存知ですか？個人的にはあれをどうしてもやってみたくて。。過日富山出張の帰りにやってしまった。出汁シューマイを前菜。主菜は富山のきときと寿司とワンカップ。堪能しました。またやっちゃうかも。