溝の口 泪橋 今日は辛つけ麺

最近超人気店となってしまい、常時行列の泪橋。という事で昨今中々入れず。

今日は気合を込めて開店20分前から並んだ。1st Lotにて入店に成功。

今日はジョーのポスターが鎮座する小上がりに通された。

泪橋＝赤星。このメンマとウズラの心遣いがいつも嬉しい。

今日は何故かつけ麺が猛烈に食いたかった。ということで辛つけ麺をオーダー。そしてウズラトッピング。

マンモスとは雰囲気の異なる太麺。つけ麺の場合、このプリプリモチモチの太麺となる。300g。

愛しのつけ汁。辛マンモスベースなのだが、より魚介のエッジが効いているように感じる。プリプリの太麺に最適。美味い。瞬殺。最後はスープ割にて堪能。

カミさんはノスラーを食していた。何だか羨ましい。ショウガが効いていてとても秀逸との事。食いたい。が、マンモスをいつも選択してしまう俺。

ご馳走様でした！