令和版徒然草 おっさんの戯言

Essays in idleness 酒と熊野とサウナとラーメン

2022-07-26から1日間の記事一覧

駅そば というか蕎麦アレルギーだからうどんしか食えないし

稲庭うどんに讃岐うどん。水沢うどん。氷見うどん。全国津々浦々美味なるうどんを食してきた。セレブな店で麗しいうどんを食べた事もある。が、何故だろう。駅そばやサービスエリアで食すコロッケうどんに深く強く惹かれてしまう時が有る。ダシは関東特有の…